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        咖啡袋常見的四種包裝類型具體是哪幾點?

        2018-10-26 16:09:54

           很少和大家來分享關于咖啡袋的知識了,今天小編來給大家說說咖啡袋常見的四種包裝類型,雖然類型也代表著一定的信息。不過一般紅色包裝的咖啡,味道一般比較厚重,可以讓飲用者迅速從昨夜的好夢里清醒過來。黑色包裝的咖啡,屬于高品質的小果咖啡。金色包裝的咖啡,象征富貴,表明是咖啡中的極品。藍色包裝的咖啡,一般是“不含咖啡因”的咖啡。這里小編分享一些小知識給大家?;貧w正題我們還是一起來看看咖啡袋常見的四種包裝類型吧:
           1、非氣密性的咖啡包裝袋:這是最經濟的一種包裝。通常由地方小烘焙廠采用,因為他們能保證迅速的供貨??Х榷箍杉皶r的消耗完。這種包裝方式下的咖啡豆只能短時間保存。準確的說應該稱為空氣包裝,包裝袋里充滿了空氣,當然這個袋子或者容器是密閉的。這種包裝可以簡單的隔絕水分、風味流失和光照對咖啡豆的影響,但由于和袋子或容器里的空氣長時間接觸,所以里面的咖啡豆被氧化的嚴重,造成了賞味期較短的結果。
           2、氣密性包裝:裝完咖啡后,抽真空并密封起來。由于焙制過程中形成二氧化碳,這種包裝只有在咖啡放置一段時間使其脫氣后才能包裝,因此有幾天的貯存間隔??Х榷狗胖脮r間比咖啡粉更長些。由于貯存期間不需要與空氣隔開,因此成本低。這種包裝方式下的咖啡應該在10周內用完。
           3、真空包裝:真空包裝的制作有兩個條件:1、將空氣給抽真空。2、一種靈活柔軟的材料。當然這種技術也能應用于一些硬質的材料,但通常常見的情況下是使用一些柔軟的材料,使它成為一種類似“磚塊”一樣,硬邦邦的產品。這個包裝方式會使咖啡和包裝材料之間緊密的貼合在一起,但這樣做的狀態下就必須是完全被排氣的咖啡豆,否則會由于咖啡豆自身排氣使得整個包裝的緊密度降低從而變得又軟又脹。這也是大家在超市里看到的大部分“磚塊”里是咖啡粉,而不是咖啡豆。
           4、加壓包裝:這是最昂貴的方式,但能保存咖啡兩年之久。在焙制幾分鐘后,咖啡就能被真空包裝。加入一些惰性氣體后,包裝內保持合適的壓力??Х榷乖诩訅合卤4?,使香氣流在脂肪上,由此改善了飲料的香味。而這樣的包裝通常使用在水冷的咖啡豆上,這種咖啡豆只能帶來更短的保質期同時風味也是更不好的。而如果容器是堅硬的材料包裝,在抽真空后由于咖啡豆本身和罐內有壓力差??Х榷贯尫艢怏w會讓整個環境達到飽和狀態,從而抑制香氣的揮發,一般狀態中硬質材料的抽真空是不如柔軟材料下抽真空來的徹底。
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